寶寶副食品菜單分享!精選八種生菜,輕鬆吃進高營養


寶寶副食品菜單必備免清洗的「無毒水耕蔬菜」!讓寶寶吃進高營養

忙碌的爸媽們,在準備寶寶副食品時,往往覺得心有餘而力不足;
買回來的蔬菜,要經過挑揀、清洗、瀝乾、切碎、烹煮...等繁複過程,
結果寶寶不買單,爸媽真的欲哭無淚。

不同月齡的寶寶,適合的寶寶副食品菜單也不盡相同,
上回分享了寶寶適合的副食品型態,
今天則要以免清洗可直接食用的「無毒水耕蔬菜」為主軸,
佐以蛋白質、澱粉等原型食物,來介紹五種寶寶副食品菜單組合,
不僅讓爸媽們快速上好菜,也讓寶寶輕鬆攝取均衡營養。

寶寶副食品菜單分享一:小月齡寶寶的無毒蔬菜泥


樂鮮良房的無毒水耕蔬菜裡有八種口感清甜的生菜,
適合打成蔬菜泥作為日常的寶寶副食品菜單,
包括:奶油萵苣、薔薇萵苣、綠火焰萵苣、紅火焰萵苣、羽衣甘藍、寶寶菠菜、綠蘿蔓萵苣、冰花。
(延伸閱讀:寶寶副食品食譜怎麼準備?用無毒蔬菜製作4~12個月副食品

寶寶副食品菜單分享二:適合搭配肉類的「奶油萵苣」


奶油萵苣甜脆不苦,搭配肉類不搶味;
推薦「奶油萵苣瘦肉粥」,適合從泥轉半固狀的寶寶食用。
利用洋蔥、胡蘿蔔的甜味煮成高湯,加入切碎的萵苣及絞肉,與米飯一起燉煮成粥。

寶寶副食品菜單分享三:適合搭配澱粉主食的「冰花」與「寶寶菠菜」


冰花富含礦物質營養,有著淡淡鹽味,與米飯、海鮮搭配都非常好吃。
推薦「鮭魚冰花燉飯」,鮭魚去刺煎熟,再與洋蔥、玉米筍、冰花拌炒均勻,最後加入鮮奶、米飯、高湯煨煮。
寶寶菠菜取代羅勒製作成青醬,可以搭配吐司、燉飯、披薩薄餅、通心麵,小寶寶超愛!
將寶寶菠菜燙熟,加入適量堅果、初榨橄欖油、蒜末與少許鹽,用食品調理機打成泥狀即可。

寶寶副食品菜單分享四:適合搭配水果的「綠蘿蔓萵苣」


綠蘿蔓萵苣」又稱為羅美、凱薩萵苣,
是台灣鮮食沙拉常搭配的品項;
將萵苣葉片處理成適口大小,蘋果、水梨切成小條狀,
搭配藍莓、覆盆莓,做成小寶寶喜歡的finger food 拼盤。 

寶寶副食品菜單分享五:適合做成湯品的「羽衣甘藍」


超級食物「羽衣甘藍」單吃口感有些苦澀,
做成濃湯卻非常可口!
將羽衣甘藍、馬鈴薯、洋蔥、大蒜放入鍋中,
加入雞高湯以小火煮30分鐘,最後將所有材料用食物調理機打成濃湯。


樂鮮良房水耕栽培生菜,無農藥、無蟲卵,吃起來更安心!


有些人會對於寶寶直接吃未經清洗的生菜產生疑慮,
擔心會有大腸桿菌、蟲卵、農藥、硝酸鹽等殘留;
樂鮮無毒水耕蔬菜採用最高規的種植環境,
由植物工廠室內栽培生產,
並在出貨前自主抽查,每半年送檢第三方檢驗單位,
保證無農藥、無蟲卵、生菌數零檢出、低硝酸鹽,絕對安心。