樂鮮無毒水耕蔬菜

樂鮮的無毒水耕蔬菜都是由全環控的植物工廠培育種植而成，無農藥、免水洗、無寄生蟲。蔬菜經過測試檢驗，硝酸鹽含量比歐盟標準（4500ppm）低一半以上，且未檢查出大腸桿菌，生菌數皆符合食品衛生管理法的規範。

Q:請問生菜要洗嗎？為什麼不用洗、會有蟲嗎？
A: 樂鮮良房的無毒水耕蔬菜都是由全環控的植物工廠培育種植而成，無農藥、免水洗、無寄生蟲。蔬菜經過測試檢驗，硝酸鹽含量比歐盟標準（4500ppm）低一半以上，且未檢查出大腸桿菌，生菌數皆符合食品衛生管理法的規範。

Q:樂鮮生菜和他牌差在哪？有檢驗資料嗎？
A: 樂鮮提供100%健康、乾淨、安全的食物供應方案，是台灣第一家植物工廠鮮蔬作產銷履歷驗證，不只如此，樂鮮生菜定期送第三方公正單位檢驗，栽培出蔬食最鮮甜的原本滋味，給客戶最安心的食材享用！100％ READY TO EAT！

Q:水耕蔬菜可以保存多久?

A:因為樂鮮的無毒水耕蔬菜是帶根活存，大大的增加的蔬菜的保鮮期，可以吃到生菜的鮮脆口感，是會呼吸的無毒水耕蔬菜，冷藏保存7-10天。

Q:生菜可以配送到府嗎？

A: 可以的，樂鮮有生菜宅配服務，植物工廠鮮採直送，歡迎至 生菜宅配-蔬菜箱專區選購。

Q:收到宅配生菜（蔬菜箱）需要注意什麼？

A: 水耕鮮蔬到貨後，請確認品項及數量正確無誤後，盡速放入冷藏，以維持蔬菜鮮度。到貨後如有菜況不佳、包裝受損、數量有誤等問題，請拍照回傳至官方LINE@，專員會盡速協助處理。
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Q:什麼是植物工廠?

A: 植物工廠是一個封閉的環境中，以水耕種植的方式加入營養液，並由人工控制光、溫度、濕度和二氧化碳濃度，為蔬菜創造最佳的生長環境，不會受到氣候變化及土壤狀態的影響，也沒有蟲害的問題，一年四季都能定期定量的供應品質穩定的蔬菜。
 

Q:什麼是水耕蔬菜？

A:在水中添加蔬菜生長所必需的營養元素配置成培養液，使蔬菜能直接從養液中地吸收生長所需要的養分、水分，進而快速而穩定的生長。
 

Q: 水耕養液都是用外來化學添加物嗎？會影響健康嗎？

A: 無論是水耕或土耕，植物能吸收的營養都是元素態小分子養分，而土耕蔬菜使用的化肥或有機堆肥，也經過土壤中細菌的轉化和代謝才變成元素態小分子養分，才被植物吸收使用。而水耕養液經過研究精密計算，直接添加植物生長所需要的元素態的小分子養分，不須經過細菌轉化代謝，不會影響蔬菜的健康，只要蔬菜健康生長，人們吃到的是健康蔬菜，當然也不會對人有影響。

Q:科技水耕菜是有機的嗎？有機跟無毒有甚麼分別？

A: 水耕蔬菜不能稱之為有機，因為有機栽培是要在自然環境下，用土壤栽培作物，以天然的資材作為養分或驅除病蟲害，為一個永續經營循環再生的概念。而樂鮮良房的無毒水耕蔬菜在栽培的過程不會有病蟲害發生，故不會噴灑任何的病蟲害防治資材，在最適當環境下生長的蔬菜也不需要使用生長添加劑或賀爾蒙，所以完全不會有任何農藥、病蟲害、添加物殘留，所以稱之為無毒水耕蔬菜。

Q:科技水耕和土耕差在哪裡?

A:水耕相較於土耕節省了80%的肥料及用水量，不須使用耕地就可以創造很可觀的產能，室內水耕生產無蟲害問題也就無需農藥，樂鮮的無毒水耕蔬菜切除海綿後可以直接生食，若有疑慮也可以用食用水簡單沖洗。

Q:聽說植物工廠用LED燈取代陽光，天天24小時猛照，拼命的促進植物生長？

A:經過農業研究人員多年努力，研究了解不同植物所需要生長光照時間，因此在植物工廠內，不是24小時不中斷的照射，而是適合蔬菜生長條件而調整光照時間，例如16小時光照、12小時光照等，絕對不是強迫生長。

Q:無毒水耕蔬菜標榜低硝酸鹽，硝酸鹽是甚麼東西?

A:硝酸鹽是大自然中氮素循環的一部分，氮素是植物生長必須的養分，有了氮素，葉片才會長得健康，我們大多數食物都含有硝酸鹽，部份是天然存在，部份由施肥而來，還有部份是以食物添加劑的形式加入，攝取過多對人體有害。

樂鮮的無毒水耕蔬菜每年定期都會主動送驗檢測，無大腸桿菌與大腸桿菌群檢出，低生菌數且低硝酸鹽，硝酸鹽甚至是歐盟標準的一半，絕對可以安心食用。
 

Q:無毒水耕蔬菜需要種多久可以採收？

A:依品種的不同，從種子到採收大約需要4-5週的時間。

Q: 水耕蔬菜營養成分會比較少嗎？

A: 植物工廠蔬菜的營養成分與露天栽培或溫室栽培的菜相比沒有差異，如果蔬菜有缺乏營養狀況發生，會影響蔬菜的生長與外觀，可以很明顯地察覺出來，而我們透過養液配方提供全方位的營養，健康生長的菜自然擁有完整的營養成分，甚至比露天栽培或溫室栽培的菜有低硝酸鹽的優點呢！
 

Q:為什麼無毒水耕蔬菜的售價比市售的蔬菜高?

A:因為樂鮮的無毒水耕蔬菜是用最高規格的潔淨種植環境，從生產到包裝都嚴格控管每一個環節，定期送檢自我把關，讓消費者打開包裝就可以直接食用，完全免去麻煩的食材清洗流程，提供最便利、安心、健康的原食物來源，在整體環境的營運成本較高，所以在價格上也會有所差異。
 

Q:為什麼無毒水耕蔬菜的售價比市售的蔬菜高?

A:因為樂鮮的無毒水耕蔬菜是用最高規格的潔淨種植環境，從生產到包裝都嚴格控管每一個環節，定期送檢自我把關，讓消費者打開包裝就可以直接食用，完全免去麻煩的食材清洗流程，提供最便利、安心、健康的原食物來源，在整體環境的營運成本較高，所以在價格上也會有所差異。