寶寶副食品食譜怎麼準備?用無毒蔬菜製作4~12個月副食品

安心環境種植的無毒蔬菜,無農藥、免水洗,準備副食品更有效率!

寶寶副食品食譜怎麼準備?用無毒蔬菜製作4~12個月副食品

家有嫩嬰的爸媽,在育兒路上碰到的一大關卡,
就是寶寶四個月要開始進入副食品的階段,
無論是親餵、瓶餵或配方奶寶寶,
多建議在4~6個月左右開始嘗試副食品。

為了幫助爸媽們輕鬆準備,
本文分享4~12個月各階段的寶寶副食品食譜
讓新手爸媽不再手忙腳亂!

寶寶因為剛開始接觸母奶或配方奶以外的食品,
且其腸胃道功能尚未健全,第一次嘗試餵食副食品時,
建議以白米湯開始,接著進入低敏的蔬菜類,再來嘗試如水果、肉類或蛋類。

副食品最重要的就是適齡適材與食安衛生,
給予無毒、均衡、營養的原型食物非常重要。

為寶寶準備副食品時,從容器餐具的購買、食材製備、烹調方式...零零總總的步驟往往讓爸媽們六神無主。

此時,選擇在安心環境下種植的無毒蔬菜,
沒有農藥與蟲卵疑慮,甚至免水洗就可直接料理,
實在是一大福音!

爸媽輕鬆了,寶寶也能樂於享受副食品時光。

四~六個月寶寶副食品食譜:練習閉嘴吞嚥,液狀尤佳

寶寶副食品食譜怎麼準備?用無毒蔬菜製作4~12個月副食品-2

副食品的最初目的不在於「餵飽」,
而是讓寶寶每天多練習坐一會兒並透過湯匙進食。
剛開始即使寶寶只吃了一口,也算成功,爸媽千萬不要灰心。

在副食品的質地類型上,以「液體或稀泥狀」為主,
目標是引導寶寶張嘴並練習閉嘴吞嚥,
所以質地要柔細才方便進食。

寶寶副食品食譜推薦「十倍粥及羽衣甘藍泥」

以1:10的米和水煮成十倍粥,只撈上面的米湯,
並選擇營養成分高的羽衣甘藍
取其嫩葉川燙過後,加入十倍粥一起攪打成泥狀即完成。

也推薦如奶油萵苣、薔薇萵苣或是綠蘿蔓萵苣等萵苣種類,
口感鮮嫩且帶有自然甘甜。

七~九個月寶寶副食品食譜:練習使用舌頭壓碎吞嚥,細泥為主


七~九個月的嬰兒可以開始嘗試蛋白質食物,
狀態以「細泥狀」為佳,
寶寶副食品食譜推薦「菠菜鮮魚粥」

將口感滑順的寶寶菠菜與除去魚刺的白肉魚蒸熟,
加入1:7的米粥,用攪拌棒打成泥狀,並保持適當的稠度,
讓寶寶有機會使用舌頭壓碎食物且吞嚥,作為咀嚼練習。

十~十二個月寶寶副食品食譜:練習用牙齦輕度咀嚼,粗泥或軟質固體


快滿一歲的寶寶開始長牙囉,
可加入較有口感的軟質固體食物,
此階段的寶寶副食品食譜推薦「鮭魚芝麻葉炊飯」。

將鮭魚煎出香氣,魚肉壓碎並確實挑出魚刺,
再以少許的油炒香洋蔥與胡蘿蔔,
接著將所有食材與切碎的芝麻葉加入1:1.5的米和水(高湯),並以電鍋炊熟即可。

寶寶副食品-小金魚嫩菠菜餛飩

另外,
為寶寶準備「手指食物」是激勵他們自主進食的好方法。

例如先前有分享過健康蔬食蛋捲小金魚嫩菠菜餛飩食譜,
同樣是以無毒水耕蔬菜烹調而成,一口一小塊,
就能讓寶寶均衡攝取蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等營養,還能讓寶寶練習口腔肌肉的使用。

其實準備副食品並沒有想像中困難,
新手爸媽們只要掌握各階段進食重點、留意營養均衡的比例,
並記得選擇安全無毒的食材
寶寶就能吃得開心,爸媽也能安心。