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嫩菠菜/寶寶菠菜baby spinach 含有的卡路里與脂肪極低,卻擁有豐富的維生素和礦物質;其中維生素A、維生素K、葉酸的含量最為豐富。菠菜是一年生草本植物,葉片頭部呈尖狀,自短小的主幹上分別生長。依照品種不同,有些葉片帶有許多皺紋,有些葉片較為平滑。台灣市面上販售的菠菜大多較為熟成,葉梗稍硬,口感較為青澀,僅少數種植葉片較嫩的「寶寶菠菜(嫩菠菜)」適合沙拉使用。
寶寶菠菜(嫩菠菜)的葉片軟嫩,口感滑順,無論清炒、煮湯、沙拉都十分美味。
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樂鮮良房水耕鮮蔬由植物工廠室內栽培生產,讓植物在最佳的生長環境中成長,杜絕氣候不穩、土壤汙染與人為環境破壞等干擾因素,保證無農藥、無寄生蟲卵、低生菌數、低硝酸鹽。
樂鮮良房團隊多年來研發各種技術,精準供應植物所需的光、空氣、水、營養,每一個環節都細心的調整設置;就為了栽培出蔬食最鮮甜的原始滋味!
樂鮮良房的蔬菜經過測試檢驗,硝酸鹽含量比歐盟標準(4500ppm)低一半以上。大腸桿菌、生菌數皆符合食品衛生管理法的規範。
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