適當的給予嬰兒食用副食品，
不僅可以訓練寶寶的口腔肌肉咀嚼、吞嚥能力，
更能藉此均衡攝取成長所需的各種營養，
提高免疫耐受性，是打造健康寶寶的不二法門。
訓練寶寶咀嚼肌，吃好吃滿吃營養
寶寶出生前4個月可以採用純母乳餵養，
在開始食用正食品之前，
必須經歷一段吞嚥練習期而開始練習吃「副食品」。
寶寶副食品對嬰兒來說是很重要的營養，
有助提升人體對於該過敏原的免疫耐受性。
寶寶副食品各階段怎麼吃? 推薦給新手爸媽
寶寶吃副食品可分三階段，
第一階段為液體食物泥
主要讓寶寶適應與嚐鮮，
從流質食物開始，依寶寶咀嚼吞嚥，由液體到泥狀。
第二階段為半固體副食品
增加食物組合搭配，
依照寶寶咀嚼、吞嚥狀況，慢慢由泥狀提升到半固體食物。
第三階段可嘗試塊狀食物
在這個階段應利用各種食材，
讓寶寶均衡攝取蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等營養素。
寶寶副食品食譜分享-寶寶健康蔬食蛋捲
蔬菜是最適合的副食材
其中，今天食譜分享的是 繽紛鮮蔬包，
內含2種以上不同的鮮蔬品項搭配。
萵苣營養價值極高，
含有多種維生素、豐富的鐵鈣和膳食纖維，
是給寶寶理想的營養副食品。
輕鬆料理 寶寶健康蔬食蛋捲
所需材料:
▶蛋2顆
▶吻仔魚少許
▶萵苣2株
作法：
1. 2顆蛋攪打均勻，加入切絲後的萵苣、吻仔魚攪伴。
2. 熱鍋加入薄薄一層油，先倒入1/3蛋汁，
當看到邊邊有點凝結定型，
將半熟狀態的蛋輕輕用鍋鏟捲向後方，
再倒入蛋汁到蛋捲的前方，再捲，重複這個動作直到蛋汁用完。
註: 由於寶寶還不到一歲，因此沒加鹽，
改用少許的吻仔魚提味，
蛋捲成型後可繼續用微火加熱幾秒，
確保蛋捲已全熟，再給寶寶食用。
✦今天特別請到 Polly 波利寶寶來試吃 健康蔬食蛋捲
✦古力果也喜歡吃無毒水耕蔬菜
超簡單健康蔬菜料理，食材以天然、新鮮為主，讓寶寶愛不釋手。
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