如有任何需要協助的地方，歡迎至樂鮮官方Line帳號留訊。

可以輸入樂鮮官方Line帳號：@artsome，或是掃描QRcode，將有專人為您線上回覆。

近來歐美飲食潮流刮起了一股羽衣甘藍旋風，具高含量的維生素A跟K，勝過花椰菜、包心菜等其他同為甘藍菜家族的成員。不僅如此，哥倫比亞大學臨床助理教授德魯．萊姆西於著作《50 Shades of Kale》中更提到羽衣甘藍的維生素Ｃ含量比相同重量的橘子多兩倍，而鈣質的含量比同量的牛奶多出25毫克。好萊塢女星珍妮佛安妮絲頓及葛妮絲派特羅等，都擁有姣好的身材與獨特養生之道，國外媒體報導，原來她們都是「羽衣甘藍」的愛好者，藉此食材具有高纖維、高維他命營養成份，維持好身材。

如何料理

除了可以生食做成沙拉，也可以應用在濃湯、燉飯，或者加些許的鹽烘烤，當做零嘴，低卡少油又健康。羽衣甘藍較為苦澀的口感，許多人無法接受直接生吃，建議也可以搭配水果打成蔬果汁，水果中和了苦澀味，連小朋友也可以輕鬆愛上。

樂鮮老主顧們都大推用喝的蔬菜，超簡單的配方連小朋友都愛。
► 用喝的蔬菜！樂鮮綠拿鐵配方

全方位環境控制，提供最安心美味的蔬菜來源

樂鮮良房水耕鮮蔬由植物工廠室內栽培生產，讓植物在最佳的生長環境中成長，杜絕氣候不穩、土壤汙染與人為環境破壞等干擾因素，保證無農藥、無寄生蟲卵、低生菌數、低硝酸鹽。
樂鮮良房團隊多年來研發各種技術，精準供應植物所需的光、空氣、水、營養，每一個環節都細心的調整設置；就為了栽培出蔬食最鮮甜的原始滋味！

符合歐盟公告標準，食用更安心

樂鮮良房的蔬菜經過測試檢驗，硝酸鹽含量比歐盟標準（4500ppm）低一半以上。大腸桿菌、生菌數皆符合食品衛生管理法的規範。

規格：150g/包
建議賞味期限：會呼吸的蔬菜，到根海綿到你家，妥善冷藏可保存7天左右。