食物需選擇容易吞食、好抓取，
除了能鼓勵寶寶自己吃副食品的積極性、練習咀嚼，更能鍛鍊寶寶手眼協調能力。
寶寶手指食物階段不能錯過 ! 吃的開心最重要
手指食物的英文為Finger Foods，
簡單來說就是和手指差不多大小的食物。
從食物泥進階到手指食物，
能開啟寶寶對不同型態食物的認識，
當寶寶好奇餐盤上不同形狀、味道食物時，
主動伸手抓取並放進嘴巴探索，
這樣的行為能夠鍛鍊寶寶對於口手眼的協調能力，
另一方面，也能讓寶寶學習咀嚼、吞嚥。
寶寶一開始進階到手指食物難免會把情況變得混亂，
對寶寶來說把食物壓扁、塗抹、弄髒都是學習的一部分，
鼓勵寶寶自己吃副食品積極性，
較能培養成就感、也有自主性。
和寶寶一起手指食物練習
手指食物務必選擇小塊、較軟、好吞嚥為主。
寶寶進食時，家人可以陪同一起用餐，
一方面確保寶寶正確坐姿，防止寶寶被食物嗆到，
另一方面，還能從小培養良好的用餐習慣。
寶寶副食品食譜分享-小金魚嫩菠菜餛飩
深綠色蔬菜中含有豐富的鈣與磷，可以幫助寶寶的骨骼發育；
鐵質是紅血球中血紅素的主要成分之一，紫菜、紅莧菜含量豐富，寶寶適量攝取可以預防貧血。
本次樂鮮所選用的餡料的食材-特等可生食級寶寶菠菜
不同於台灣市面上販售的菠菜大多較為熟成，葉梗稍硬，寶寶菠菜口感較嫩，
深綠色蔬菜有助寶寶眼睛健康-寶寶菠菜、羽衣甘藍
菠菜有非常豐富、強大的營養元素和抗氧化劑，還含有豐富的葉黃素有助於眼睛健康。
輕鬆料理 小金魚嫩菠菜餛飩
所需材料:
▶寶寶菠菜 4~5株
▶絞肉 100g
▶櫻花蝦少許
▶餛飩皮 適量作法：
1. 將絞肉、櫻花蝦放入食物處理機打勻即可包餛飩
小金魚餛飩包法
1. 將餛飩皮沿對角線切成兩半
2. 將餛飩皮放成倒三角，放入餡料靠近下角
3. 抓起下角向上折(不超過上邊緣線)
4. 兩邊角往中間靠上折(可在相交處沾點水)
5. 稍微壓一下，即可完成
小金魚嫩菠菜餛飩 - 大小非常適合寶寶抓取，是一道健康、簡單、又可讓寶寶喜歡的料理。
