植物性飲食者，降低轉為重病的風險
現有研究已發現，
【營養攝取】對於新冠狀肺炎感染、病情嚴重程度與染病時間，
發揮著重要影響力。
相較於低碳與高蛋白飲食參與者，
採取植物性飲食或海鮮素的患者，轉為重症的風險皆降低逾5成。
體內均衡的營養照護，有助於提免疫力，
更能達到預防與抵抗疾病的作用。
平時的生活中要多攝取新鮮蔬果、全穀類、牛奶或是蛋豆魚肉類。
疫情期間 多吃蔬食、補充好菌有益無害，適當居家運動，幫助腸道消化
飲食攻略１／充足的優質蛋白質
植物性蛋白質含量高，高含量維他命C，
增強身體免疫力，幫助產生膠原蛋白&恢復受損細胞，是您健康蔬食好選擇。
飲食攻略２／均勻攝取好油
多元不飽和脂肪酸（Omega-3、Omega-6）：單元不飽和脂肪酸（Omega-9）＝1：1.5
另外Omega-3：Omega-6＝1：1
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利用超過濾技術及專業多程序物理精煉，
無任何化學物質的添加及處理，減少烹飪時油煙的產生，有效提高發菸點，而原有的營養物質與香氣原味依然完全保留，
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並將黃菊毒素爛以生長的黴菌有效隔絕去除、凍結成長，使長時間存放後的黃麴毒素不再孳生，延長賞味保存期限！
飲食攻略３／聰明選健康澱粉來源
低升糖指數的澱粉：多選擇全穀、高纖穀物，如:燕麥、山藥、地瓜、豆類，它們的纖維可提供益菌發酵，製造短鏈脂肪酸，能幫助抑制身體發炎、抑制壞菌繁殖。
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飲食攻略４／適時補充足夠的微量營養元素
維生素D：9成國人攝取不足，可額外補充保健品，且研究顯示維生素D確實影響新冠肺炎死亡率。
維生素E：可從堅果、植物油中攝取。
維生素A、C、B群：都可從新鮮蔬果中攝取。
礦物質：鎂鋅銅鐵等，可藉由蔬果或補充綜合維他命中攝取。
植化素：蔬果中植化素也被證實具有防癌效果，
因為植化素可提高人體免疫力、誘導癌細胞由惡性轉為良性、促使癌細胞凋亡、抗氧化作用、抑制癌細胞訊息傳遞，來達到抑制癌細胞生長的功效。
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幾乎所有微量營養元素，都不外乎要從蔬果中攝取，
蔬食是我們腸保健康的必要關！
平時我們就該培養好的腸道環境，才能儲備足夠的免疫力，對抗細菌與病毒，
而疫情期間維持腸道健康更是刻不容緩的議題!
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