許多人好奇金線蓮價格高的原因為何？
種植不易，亦價格隨之昂貴。
稀有極品-
金線蓮價格高的原因為何？
「極稀有的山珍極品，對生態環境要求嚴謹，亦金線蓮價格昂貴。」
金線蓮曾廣泛分布
在海拔五百到一千七百公尺的冷涼原始林蔭處；
竹林下堆積深厚且排水良好的腐葉土層。
但因金線蓮的經濟價值高，而被大量採集，
更因原始林地長久以來遭人為濫墾破壞、
鳥獸尋覓取食，再加上山地開發，使野生種逐年銳減。
今人工培育成功，大家才得以在市面上看見金線蓮身影。
此外，金線蓮價格差異在於
常有商人從印尼、越南或緬甸等東南亞地區，
以極低廉的價格進口金線蓮相似植物
混充臺灣金線蓮販售圖利，
所以，購買時應多加辨別或找具有信譽的商家為宜。
北有冬蟲夏草，
南有「藥王金線蓮」
金線蓮價格極其昂貴，
素有「北有冬蟲草，南有金線蓮」的美譽。
金線蓮主要特徵為葉背呈酒紅色，葉面墨綠色，
上面佈有金黃色網狀脈條紋，金線之名由此而來。
金線蓮只生長在人跡罕至處於原始生態的深山老林內，
需要特殊的大自然循環氣候、陽光雨露的巧妙結合。
在民間傳說具有治療百病之功效，
為歷代皇宮的專用御品。
素有「藥王」美稱，數量十分稀少，
因此金線蓮價格非常昂貴。
金線蓮是台灣民間珍貴藥材，有廣泛藥用價值，
素有「藥王」、「金草」、「神草」、「鳥人參」等美稱。
金線蓮口感清脆、帶有甘味，可以泡茶、燉湯。
營養成分極其豐富，食補藥用兩相宜，入菜生吃都可以。
（推薦閱讀：金線蓮功效好處多，泡茶還是直接吃，正確食用方式你做對了嗎？）
「藥王金線蓮」推薦料理方式
「藥王金線蓮」推薦料理方式一：直接食用
新鮮的金線蓮可以生食直接享用，可以沾裹一點蜂蜜增添風味。
「藥王金線蓮」推薦料理方二：打製成綠拿鐵
蔬菜＋時令水果＋金線蓮＋水＝健康鮮打綠拿鐵，
口渴的時候自己喝一杯鮮打綠拿鐵，清爽解渴又健康！
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「藥王金線蓮」推薦料理方式三：金線蓮茶
金線蓮茶可用新鮮金線蓮、乾燥金線蓮泡製，直接用熱開水沖泡，簡單又健康。
「藥王金線蓮」推薦料理方式四：金線蓮雞湯
材料：
金線蓮11g
雞腿一份
洋蔥半顆
蘋果半顆
青蔥一根
少許薑片
適量鹽巴
白醋(一人份)
製作方法：
1.煮一鍋滾水添加少許白醋，將雞腿切塊後川燙2分鐘撈起備用。
2.蘋果、洋蔥切塊、青蔥切段，煮一鍋新的滾水熬煮高湯，蘋果、洋蔥、青蔥放入，悶煮20-30分鐘後撈起。
3.將川燙過的雞腿肉、金線蓮放入熬煮好的高湯，悶煮20分鐘後加入薑片，悶煮5-10分鐘後加入鹽巴調味即可上桌。
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