生菜沙拉食譜 – 老編私房簡單四步驟，輕鬆做出營養沙拉

2022-08-18

許多人會吃沙拉來代替正餐，但市售的沙拉經常只有菜葉，搭配的沙拉醬可能是隱藏的高熱量陷阱，今天就讓老編來介紹一道簡單的生菜沙拉食譜，在沙拉中添加其他配料來增加口感，醬料也非常簡單，沒有太多的加工程序，輕鬆就能做出一道健康又美味的生菜沙拉。

生菜沙拉食譜

所需材料：

▶三～四種樂鮮良房萵苣任選（這次用的是綠焱萵苣、奶油萵苣、紅焱萵苣、紅切葉芥菜）
▶一小把堅果
▶三~四顆草莓
▶樂鮮良房特級初榨橄欖油（點我購買）
▶樂鮮良房精選巴薩米克醋（點我購買）

生菜沙拉-樂鮮良房

美味健康的樂鮮良房無毒水耕蔬菜一覽

私房生菜沙拉食譜製作步驟

步驟一、處理萵苣
將樂鮮良房萵苣去根後，直接用手撕成一小段一小段，避免用金屬刀切，這樣會容易造成切口氧化變黃~

（溫馨叮嚀：樂鮮良房的萵苣是植物工廠的乾淨栽培、採收、包裝的，不用水洗過喔～是不是很適合懶人們的我們呀～另外，用手撕，更可以感受的蔬菜本身的清新纖維感）

綜合生菜沙拉-樂鮮良房

步驟二、水果、配料準備
將新鮮草莓清洗後對半切開，均勻鋪在蔬菜上方

（溫馨叮嚀：草莓也可以用藍莓呀、莓果呀、新鮮水果替代）
草莓生菜沙拉-樂鮮良房

步驟三、烘烤堅果
將堅果核桃用烤箱稍微烤一下，再壓碎均勻灑在沙拉盤上。

（烤過的核果更香脆～搭配新鮮生菜，在口感和香氣上，都會有十足的加分效果）
草莓堅果生菜沙拉-樂鮮良房

步驟四、加入醬料
將樂鮮良房特級初榨橄欖油、精選巴薩米克醋，以3：1的方式，攪拌均勻，這樣簡易的油醋醬就完成了，再繞圓方式加入沙拉盤上，樂鮮良房私房沙拉就完成啦

草莓堅果巴薩米克醋生菜沙拉-樂鮮良房

老編私房生菜沙拉食譜的美味的秘訣有記住嗎? 來複習一下

樂鮮良房水耕蔬菜免洗唷~100% Ready to eat!
盡量用手撕萵苣成段，避免邊緣氧化，而且口感更佳
堅果加入前，建議先烤過，香氣更迷人
油醋醬的比例是油：醋 = 3：1
這道生菜沙拉食譜中添加了草莓、堅果，鮮紅的草莓點綴在翠綠的萵苣中讓人看了食慾大增，香脆的堅果幫生菜沙拉增加了不同的口感及香氣，趕快自己動手做做看吧~