沙拉食材挑選衛生疑慮總是不安心？免煩惱！無汙染大口吃的生食沙拉選擇

2022-08-18

你買的沙拉食材乾淨嗎？

新鮮的蔬菜最能提供完整的營養，高纖維、低熱量、飽足感高的各式沙拉，近年來也成為大家追求健康、嚮往纖體的熱門選擇。想要吃進營養，沙拉食材的來源就變得十分重要。

蔬菜殘留的農藥，即使反覆水洗也未必能完全清除；若將寄生蟲、蟲卵、細菌吃下肚，輕則腸胃不適，重則有引發體內病變的可能。因此製作沙拉，必須要在沙拉食材來源透明、令人安心的條件下，才能吃得健康、身體真正”零”負擔。

蔬菜箱-樂鮮良房

樂鮮良房擁有自家的植物工廠，種植的水耕蔬菜不須使用土壤耕地，相較於土耕節省了80%的肥料及用水量。

室內無塵的生產環境，穩定供應植物生長所需的光、空氣、水、營養，不受天候季節影響，能夠免去蟲害，也無需使用農藥。每日人工採收，我們採「帶根活存」的方式，確保蔬菜能在最新鮮的狀態送達到客戶手中。

樂鮮良房的水耕蔬菜，是可生食等級的蔬菜，無需水洗，並定期送至SGS檢測，做到無大腸桿菌、低生菌數的保證，硝酸鹽含量更低於歐盟公告標準上限，讓你吃得安心又健康。

TOP.1 奶油萵苣Butter Lettuce：適口性佳，大人小孩都喜愛

奶油萵苣-樂鮮良房
命名源於其莖葉中富含的奶油液狀物質，又名奶油生菜、義大利生菜。

奶油萵苣是半結球萵苣，青綠色葉片在葉緣有些皺褶。口感鮮脆、飽水爽口、甘甜無苦味，也深受小朋友喜愛。富含維他命A、B1、B2及身體所需的多種礦物質。

TOP.2 火焰萵苣Lettuce：口感厚實，擺盤鮮豔加分
火焰萵苣-樂鮮良房

取名自其尖細鋸齒狀的葉緣，如同火焰綻放。紅火焰萵苣葉尖是紫紅色，綠火焰萵苣則整體呈深綠色。

爽口且鮮脆，由於含有大量的萵苣素，所以造成味甘、在莖部略帶苦味的口感，是助消化的好幫手！營養成分高，富含身體所需的維他命A、B1、B2及多種礦物質。

寶寶菠菜-樂鮮良房

寶寶菠菜的脂肪及卡路里含量極低，含有豐富的維他命和礦物質，維他命A、K及葉酸尤為豐富。

目前台灣市面販售多為熟成菠菜，口感青澀，葉梗也較硬，不適合直接。樂鮮良房的「寶寶菠菜」為少數台灣本地種植，葉片較軟嫩帶有滑順的口感，適合沙拉使用。

樂鮮良房嚴選沙拉食材，推出Artsome Salad手作鮮菜盒，給你更簡便的健康好方案。

原創鮮菜盒-樂鮮良房

樂鮮原創鮮菜盒，每盒皆有6到8種「無毒水耕蔬菜」搭配頂級食材「冰花」和「羽衣甘藍」為基底，佐上不同的配料以及醬料。全素者也有適合的鮮菜盒可以選用！

樂鮮良房水耕蔬菜，新鮮便利又營養，滿足你的每日蔬食所需！